アサリの酒蒸し

母がアサリと水菜を買ってきていたので酒蒸しを。

水菜は3センチ幅でざく切り。

アサリはボールに水と入れて砂出し。

鍋にアサリと醤油と酒みりん、上に水菜を入れて蓋をするだけ。

酒を白ワインにして、マジックソルトを振りかければスープスパにも合うと思う。

うむーん。

明日もやることいっぱいやらされるようで胸が熱いです。

それでは

おやすみなさい〜